Qué es este sitio
Chicago Fine Dining es un directorio de restaurantes de publicación independiente, con una guía de planeación para cada uno. El directorio incluye restaurantes reconocidos en la selección MICHELIN 2025 de restaurantes con estrella en Chicago. No es una lista completa de los restaurantes de Chicago, y no afirmamos que sean objetivamente los mejores de la ciudad.
Los números de cada restaurante sirven para ubicarlo en la lista. No son calificaciones de críticos ni una clasificación oficial de MICHELIN. Chicago Fine Dining no tiene relación con MICHELIN ni cuenta con su respaldo.
Quién lo publica
Chicago Fine Dining es una publicación de Mundroff Computers LLC. La empresa responde por el contenido del sitio y por sus decisiones editoriales. Las guías actuales no llevan la firma de ningún crítico gastronómico.
Para comunicarse con nosotros, incluso para enviar correcciones, use la página de contacto.
Qué significan nuestras descripciones
Las fichas y guías actuales se basan en información publicada. No relatan comidas en persona ni visitas repetidas, y no evalúan la comida, el servicio, el ambiente o la relación calidad-precio. Tampoco damos calificaciones numéricas.
Nuestros consejos de planeación explican decisiones prácticas, como comparar formatos de menú o revisar las condiciones de cancelación. Los ejemplos de costos son cálculos hechos con los precios enlazados, y en cada uno indicamos qué queda fuera.
De dónde sale la información
Usamos los sitios web de los restaurantes, sus páginas oficiales de reservación y las selecciones que publica MICHELIN. Las estrellas del directorio corresponden a la selección 2025. Que un restaurante haya recibido un reconocimiento no demuestra que siga abierto ni que lo conserve.
El directorio actual de restaurantes con estrella no coincide con la selección histórica. La ficha de Atelier advierte que hay que confirmar si sigue en servicio. Para planear su visita, guíese por la información del propio restaurante.
Guías de planeación por restaurante
Los 20 restaurantes del directorio ya tienen su guía, con los formatos de menú, lo que hay que decidir al reservar e información para la visita. Para compararlos, empiece por el directorio de restaurantes. Cuando no pudimos confirmar si un restaurante sigue en servicio o cuánto cuesta, la guía lo dice.
Nuestras guías de Smyth, Alinea, Ever, Kasama y Oriole usan la información que publica cada restaurante y sus páginas oficiales de reservación. Cada guía enlaza sus fuentes, indica la fecha en que las revisamos y separa los precios publicados de nuestros propios cálculos y consejos. Estas guías no relatan comidas en persona ni asignan calificaciones de críticos.
Los horarios, precios y políticas de reservación que incluimos reflejan lo que decían las fuentes en la fecha de revisión. Antes de pagar, confirme con el restaurante los detalles de su visita. Cuando no pudimos verificar un dato, o cuando las fuentes no coinciden en algo que afecta la planeación, lo señalamos.
Independencia editorial
Nadie puede pagar para aparecer en el directorio, para cambiar de lugar ni para recibir una cobertura favorable. Si en el futuro publicamos algún espacio patrocinado, lo identificaremos como publicidad. Corregimos los errores de hecho sin importar quién los reporte.
Cómo se financia el sitio
Leer este sitio es gratis. Planeamos cubrir los costos de operación con publicidad, incluida Google AdSense. La aprobación de AdSense está pendiente. Que el código de AdSense esté en el sitio no significa que ya lo aprobaron ni que el sitio gane dinero con publicidad.
La publicidad usa cookies y tecnologías similares. La política de privacidad explica qué se recopila, quién lo recopila y cómo desactivarlo.
Correcciones
Para reportar una dirección, un reconocimiento, un cierre u otro dato incorrecto, use la página de contacto y, si puede, incluya una fuente que lo respalde. Revisamos cada corrección antes de cambiar una ficha.
: eliminamos las calificaciones numéricas y las afirmaciones de visitas repetidas porque el sitio no tenía pruebas que las respaldaran. Cambiamos las descripciones valorativas por resúmenes con fuentes, corregimos la referencia a la edición de MICHELIN (2025) y aclaramos que la aprobación de AdSense está pendiente.