Condiciones para reservar en seis restaurantes
El precio del menú no indica qué tan flexible es una reservación. Estos seis restaurantes publican cuándo abren fechas, qué se paga por adelantado y cuánto cuesta cancelar.
| Restaurante | Cuándo abren fechas | Pago al reservar | Si cancela o hace cambios |
|---|---|---|---|
| Indienne | Consulte nuevas fechas en SevenRooms | Indienne cobra US$50 por persona por adelantado al elegir un horario del Tasting Menu. Pregunte si se abona a la cuenta. Puede cancelar o cambiar la fecha con reembolso completo hasta 24 horas antes. Después no hay reembolso. Aplica un cargo obligatorio de servicio del 20% antes de impuestos y un recargo opcional del 4% antes de impuestos. Puede pedir que retiren el 4%. Los comensales deben tener más de 9 años. SevenRooms | Reembolso completo hasta 24 horas antes. Después no hay reembolso. |
| Alinea | Consulte el calendario de OpenTable | Salon US$395, 1 a 6. Gallery US$495, 2 a 4. Kitchen Table US$495, 3 a 6. Todos con prepago. Salon solo por escaleras. | Lea las condiciones de cancelación antes de pagar. OpenTable |
| Smyth | Ventana móvil de 90 días al mediodía, hora del centro | Prepago completo. US$510 martes y miércoles o US$570 jueves a sábado, con servicio. De 1 a 6 personas. Tock | Las fechas se abren en una ventana móvil de 90 días al mediodía, hora del centro. Las compras dejan de ser reembolsables tras las primeras 48 horas después de apartar. Puede cambiar a una fecha disponible con al menos 7 días de aviso, hasta dos veces. Puede transferir la reservación a otra persona en Tock. Tock FAQ |
| Ever | Por lo general, el primer martes de cada mes a las 9 a. m., hora de Chicago, con dos o tres meses de anticipación | US$345 por persona con prepago, de 1 a 12. | No reembolsable. Escriba al restaurante para preguntar por una transferencia. |
| Kasama | Seis semanas antes, en un calendario móvil que abre a mediodía, para grupos de hasta seis personas | No se publica. Pregunte si se requiere una tarjeta como garantía. | $325 por persona si cancela o reduce el número de invitados en las 48 horas previas, o $650 para dos. |
| BOKA | Hasta 60 días antes en OpenTable | No se requiere tarjeta como garantía para cinco personas o menos. Para seis o más, sí. | No hay cargo para cinco personas o menos, aunque BOKA pide que avise. Para seis o más, cobra $50 por persona por cancelar sin aviso. |
| Sepia | Unos dos meses antes en OpenTable | No se publica | $35 por persona en las 24 horas previas, o $70 para dos. Después de dos cambios de fecha, Sepia puede cobrar el cargo. |
| Esmé | No se publica | Prepago | No reembolsable. Cambiar la reservación cuesta $150 por persona más impuestos y servicio. |
| Feld | No se publica | No se publica | Los cambios requieren una semana de aviso. Si cancela después, se cobra la comida completa, salvo que la lista de espera cubra sus lugares. Puede transferir la reservación. |
Para dos personas, cancelar la noche anterior a la cena no cuesta nada en BOKA, cuesta $70 en Sepia y $650 en Kasama. Ever y Esmé no devuelven el pago. En Feld, cancelar en la última semana puede costar la comida completa.
Fuentes: Preguntas frecuentes de Ever, Reservaciones de Kasama, Preguntas frecuentes de BOKA, Preguntas frecuentes de Sepia, Preguntas frecuentes de Esmé, Preguntas frecuentes de Feld.
Antes de abrir un calendario de reservaciones
Pónganse de acuerdo en cuántas personas van, en un presupuesto total y en dos o tres fechas posibles. Pregunte desde ahora a cada invitado por sus restricciones alimentarias y sus necesidades de accesibilidad.
Use nuestras guías de Alinea, Smyth, Ever, Kasama y Oriole para comparar el salón, la duración del menú y las condiciones de pago que reservaría.
Para un cumpleaños o un aniversario, decida qué importa más, la fecha exacta o el restaurante. Use esa decisión para elegir qué fechas o restaurantes buscar si su primera opción no tiene lugar.
Sepa qué calendario de apertura usa cada restaurante
- Ever suele abrir fechas a las 9 a. m., hora de Chicago, el primer martes de cada mes, con dos o tres meses de anticipación. Preguntas frecuentes de Ever sobre reservaciones, accesibilidad y cargo por servicio.
- Kasama abre una ventana móvil de seis semanas a mediodía, hora CST, para grupos de hasta seis personas. Como su texto dice CST, confirme la hora local que muestra el calendario de reservaciones. Reservaciones y condiciones de cancelación de Kasama.
- Oriole publica en Tock un calendario móvil de 90 días. Calendario de reservaciones y opciones de mesa de Oriole.
En una apertura mensual, el restaurante ofrece un bloque de fechas de una sola vez. Una ventana móvil avanza día con día. Estos ejemplos no son una regla para toda la ciudad. Siga el enlace oficial del restaurante que eligió y verifique la apertura antes de poner su recordatorio.
Si reserva desde México, compare la hora local de Chicago con la de su ciudad para la fecha de apertura. La diferencia puede cambiar durante el año.
Lea las condiciones antes de pagar
Revise el restaurante, el nombre de la experiencia, la fecha, la hora, el número de personas y el monto total. Averigüe si está pagando un depósito o la cena por adelantado, y si el depósito se abona a la cuenta. Guarde las condiciones de cancelación y de transferencia junto con la confirmación.
Por ejemplo, Kasama publica un cargo de US$325 por persona por cancelar o reducir el número de personas en las 48 horas previas. Ever dice que sus ventas son definitivas y no reembolsables, y pide que lo contacten para transferir una reservación. Reservaciones y condiciones de cancelación de Kasama. Preguntas frecuentes de Ever sobre reservaciones, accesibilidad y cargo por servicio.
El Chef's Menu extendido de Smyth cuesta US$510 por persona martes y miércoles o US$570 de jueves a sábado, con el cargo obligatorio de servicio del 20% incluido. Se paga completo en Tock para grupos de 1 a 6. Para dos son US$1,020 o US$1,140 con servicio, antes de impuestos, bebidas y extras. Pregunte cuánto dura la cena antes de pagar. Smyth: menú y condiciones para apartar.
Si su primera opción no tiene lugar
Busque otra fecha, hora o formato de mesa que le funcione. Use la lista de espera oficial si la hay. Ever tiene una en su plataforma de reservaciones. Tenga en mente un segundo restaurante, pero lea sus condiciones de cancelación antes de hacer una reservación de respaldo.
Anotarse en una lista de espera no es tener reservación. Antes de aceptar un lugar que se libere, confirme que todavía puede llegar a esa hora y que cambiar sus otros planes no le generará otro cargo.
Su lista para reservar
- Confirme el número de personas, las dietas especiales, la accesibilidad y el presupuesto.
- Abra el enlace de reservación desde el sitio oficial del restaurante.
- Revise la experiencia elegida y todas las condiciones de pago.
- Guarde en su calendario la confirmación y la fecha límite para hacer cambios.
- Envíe los datos de los invitados que pida el restaurante antes de su fecha límite.
- Revise la dirección y deje margen por si hay retrasos en el camino.
Si la cena es el motivo del viaje, reserve antes de planear el resto de sus horarios. Use la guía de presupuesto para menús de degustación para revisar el costo total antes de pagar.
Fuentes y actualizaciones
Fichas de Alinea y Ever revisadas el 5 de noviembre de 2026. OpenTable · OpenTable
Precios y condiciones de Smyth revisados el 5 de noviembre de 2026. Tock · Tock FAQ
La tabla incluye datos del 4 y 5 de noviembre de 2026. Cada restaurante tiene enlaces a sus condiciones. Confirme las condiciones para su fecha antes de pagar. Las fuentes están en inglés.
- Preguntas frecuentes de Ever sobre reservaciones, accesibilidad y cargo por servicio
- Reservaciones y condiciones de cancelación de Kasama
- Calendario de reservaciones y opciones de mesa de Oriole
- Smyth: menú y condiciones para apartar
- Preguntas frecuentes de BOKA sobre reservaciones y cancelaciones
- Preguntas frecuentes de Sepia sobre reservaciones y cancelaciones
- Preguntas frecuentes de Esmé sobre pagos y cambios de fecha
- Preguntas frecuentes de Feld sobre cambios, cancelaciones y transferencias
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